NUEVOS PLATOS
Sushi Vegetariano
Avocado Roll
Aguacate, vegetales tempura y queso crema.
Madre Tierra Roll
Seta shiitake salteada, aguacate, queso crema, pepino, cebolla china, alga wakame.
Maki Crunch Roll
(Tempura): linea de queso Crema, cebolla china, aguacate, pepino y un topping de tartar de setas.
Poke Bowl Madre Tierra
Pollo no pollo, calabaza horneada, shiitake salteado y aguacate.
Avocado Roll
Aguacate, vegetales tempura y queso crema.
Maki Crunch Roll
(Tempura): linea de queso Crema, cebolla china, aguacate, pepino y un topping de tartar de setas.
Madre Tierra Roll
Seta shiitake salteada, aguacate, queso crema, pepino, cebolla china, alga wakame.
Entrantes Vegetarianos
Ensaladas Vegetarianas
Sopas y Cremas Vegetarianas
Arroces y pastas Vegetarianas
Pasteles Vegetarianos
Pizzas Vegetarianas
Tofu y Seitán Vegetarianos
postres
Platos veganos
A base de plantas
- Sushi Vegetal**
- Tempura **
- Rollitos de primavera
- Ensalada Madre Tierra **
- Ensalada templada
- Sopa de cebolla**
- Crema de verduras**
- Gazpacho
- Salmorejo
- Wok de fideos de arroz
- Risotto de setas**
- Espagueti boloñesa**
- Lasaña de setas**
- Pizzas**
- Hamburguesa**
- Arroz con leche
- Helado**
** (Platos con opción vegana. Consulta con nuestro personal)
Platos sin gluten
Libres de proteína vegetal de algunos cereales
- Sushi
- Tabla de patés**
- Tempura**
- Ensalada Madre Tierra
- Ensalada tiritaina**
- Ensalada templada
- Sopa de cebolla**
- Espinacas a la crema**
- Crema de verduras
- Gazpacho**
- Salmorejo**
- Wok de fideos de arroz
- Risotto de setas
- Espagueti pesto y putanesca**
- Pastel de calabacín
- Brownie
- Arroz con leche
- Helados**
**(Platos con opción sin gluten. Consulta con nuestro personal)
Productos 100% ecológicos
Todos nuestros productos son de primerísima calidad, en su gran mayoría procedentes de cultivos sostenibles, de agricultura ecológica, totalmente respetuosa con el medio ambiente.
"La alimentación de los hombres superiores está basada en frutas y raíces crudas". - Miguel de Cervantes